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黑龙江省食药监局关于《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的告知》的方针解读
发布时间:2022-02-04 04:46:04 来源:BOB体育赛事赞助平台

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  黑龙江省食药监局关于《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的告知》的方针解读

  中心提示:根据国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的通报》(食药监办食监一〔2017〕138号)、《黑龙江省食物药品监督办理局加强白酒监管的作业辅导定见》(黑食药监生〔2016〕173号)、《黑龙江省食物药品监管办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)。

  根据国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的通报》(食药监办食监一〔2017〕138号)、《黑龙江省食物药品监督办理局加强白酒监管的作业辅导定见》(黑食药监生〔2016〕173号)、《黑龙江省食物药品监管办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)。

  定时对白酒小作坊原辅料收买贮存、出产条件、出产过程、出厂查验、出售记载、标签标明等全程质量安全操控进行监督查看,依法查处违法违规问题。对白酒小作坊出产的白酒和运营单位出售的散装白酒要加强监督抽检和危险监测,一旦发现有甲醇、氰化物等重要安全目标不合格的,要当即责令其停产停业整顿,召回产品,彻查原因,依法处置。要依照《

  》和《黑龙江省食物安全法令》要求依法依规标准白酒小作坊出产运营行为,坚决撤销不契合规则的白酒小作坊和散装白酒出产运营单位。

  根据:国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的通报》(食药监办食监一〔2017〕138号)“三、加强监督查看。定时对白酒小作坊原辅料收买贮存、出产条件、出产过程、出厂查验、出售记载等全程质量安全操控进行监督查看,依法查处违法问题。对白酒小作坊出产的白酒和运营单位出售的散装白酒要加强监督抽检和危险监测,一旦发现有甲醇、氰化物等重要安全目标不合格的,要当即责令其停产停业整顿,召回产品,彻查原因,依法处置,坚决撤销不契合规则的白酒小作坊和散装白酒出产运营单位。”

  一是不得无证出产白酒,对没有获得答应或小作坊核准证的白酒“黑加工点”和饲料企业作为副产品出产的“小烧”一概不得作为白酒出售,一经发现,要在当地政府一致领导下予以撤销,坚决消除监管“死角”。

  根据:《黑龙江省食物药品监督办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)“二、严厉实施全链条靶向性监管。对没有获得小作坊核准证的白酒”黑加工点“和饲料企业作为副产品出产的”小烧“一概不得作为白酒出售,一概陈述当地政府,在当地政府一致领导下予以撤销,坚决消除监管”死角“。”

  二是获得白酒核准证的白酒小作坊只能出产固态法白酒,不得收买原酒或食用酒精出产加工白酒,且只能在核准行政区域内出售

  根据:国家食药总局《关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的通报》(食药监办食监一〔2017〕138号)“二要严厉执行质量安全主体职责。白酒小作坊只能出产固态法白酒,且只能在存案行政区域内出售。”

  三是收买的原辅资料、包装资料、容器等要契合相关法律法规规则。不得运用非食物质料、糜烂蜕变原辅料出产白酒,谨防运用甲醇、工业酒精等非食物质料出产加工白酒,禁止超范围超定量运用食物增加剂,谨防把甲醇等易混用非食用物质当作食用酒精用于白酒出产加工或出售。

  根据:《黑龙江省食物药品监督办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)“二、严厉实施全链条靶向性监管。一是监督白酒出产企业和小作坊严厉执行标识标明规则。散装白酒出厂有必要要依照规则要求在包装上加贴标签,不得运用无标签的周转桶用于盛装白酒。不得运用非食物质料、糜烂蜕变原辅料出产白酒,谨防运用甲醇、工业酒精等非食物质料出产加工白酒,禁止超范围超定量运用食物增加剂,谨防把甲醇等易混用非食用物质当作食用酒精用于白酒出产加工或出售。对没有获得小作坊核准证的白酒”黑加工点“和饲料企业作为副产品出产的”小烧“一概不得作为白酒出售,一概陈述当地政府,在当地政府一致领导下予以撤销,坚决消除监管”死角“。”

  四是散装白酒出厂要依照规则要求在包装上加贴标签,不得运用无标签的周转桶用于盛装白酒。

  根据:《黑龙江省食物药品监督办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)“二、严厉实施全链条靶向性监管。二是散装白酒运营应做到专人收买、专人保管、专人挂号、专账办理、专库(区)寄存,并树立显着标明,标准办理。不得购进无证”黑加工点“出产、包装上没有标签或标识标明不契合规则要求的散装白酒用于出产运营。催促企业树立并有用执行索证索票进货查验及记载准则、出售记载准则等,收买白酒产品时,应当向初次供应方讨取营业执照、出产(运营)答应证、小作坊核准证等资质文件,对每批进货产品进行进货查验和记载,记载不得灭失、篡改或造假,保证可追溯记载完好、精确、实在。

  五是散装白酒运营要做到专人收买、专人保管、专人挂号、专账办理、专库(区)寄存,并树立显着标明,标准办理。不得购进无证”黑加工点“出产、包装上没有标签或标识标明不契合规则要求的散装白酒用于出产运营。

  根据:《黑龙江省食物药品监督办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)”二、严厉实施全链条靶向性监管。二是散装白酒运营应做到专人收买、专人保管、专人挂号、专账办理、专库(区)寄存,并树立显着标明,标准办理。不得购进无证“黑加工点”出产、包装上没有标签或标识标明不契合规则要求的散装白酒用于出产运营。

  六是催促企业树立并有用执行索证索票进货查验及记载准则、出产过程操操控度、出厂查验及记载准则、出售记载准则、停复产陈述准则、食物安全自查准则等,保证所出产运营的白酒卫生、无毒、无害、质量安全,产品全程可追溯。

  根据:《黑龙江省食物药品监督办理局关于加强散装白酒全链条监管的紧急告知》(黑食药监食生〔2016〕376号)“二、严厉实施全链条靶向性监管。催促企业树立并有用执行索证索票进货查验及记载准则、出售记载准则等,收买白酒产品时,应当向初次供应方讨取营业执照、出产(运营)答应证、小作坊核准证等资质文件,对每批进货产品进行进货查验和记载,记载不得灭失、篡改或造假,保证可追溯记载完好、精确、实在。

  黑龙江省食药监局关于加强白酒小作坊和散装白酒出产运营标准办理的告知(黑食药监规〔2017〕42号)

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