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机器人智能酿酒体系行将露脸酒博会
发布时间:2021-12-08 17:49:55 来源:BOB体育赛事赞助平台

  昨日,由泸州智通主动化设备有限公司自主研制的机器人智能酿酒体系正式进入最终的调试阶段,行将于3月19日露脸2016中国国际酒业博览会,展出地址暂定于D、E两馆之间的空地上。到时,参展客商和市民将能够一睹机器人智能化酿酒的风貌。

  记者在坐落泸州国家高新技术开发区的泸州智通主动化设备有限公司看到,整个机器人智能酿酒体系包含润粮搅拌机、主动上甑体系、摊晾加曲搅拌机、无重力搅拌机、称量机、主动蒸馏体系等部分,此次进行展出的仅润粮搅拌机、主动上甑体系以及称量机等。

  泸州智通主动化设备有限公司副总经理陈竹告知记者:“机器人智能酿酒体系是彻底依据厂家的酿酒工艺要求来定制的。整个进程从起糟到搅拌到润粮以及到上甑摘酒,或许是今后的审察水、摊晾、曲药,操作进程中或许在第一次做的时分,数据就已经在电脑库里边了,整个进程完结能够完成全主动化。”

  本次酒博会将要点演示机器人模仿传统烤酒师的上甑工艺,呈现“匀铺细洒”的上甑作用。

  陈竹说,比较人工操作,机器人酿酒在确保酒的质量稳定性以及规划出产等方面具有必定优势。从温度,从份额配方以及从蒸汽的巨细都严厉依照工艺要求来做,所以应该说对酒的质量和产值这方面都有所提高,而如果是人工的话或许就因为人的身体状况、心情状况以及他自己的劳动力状况、膂力状况都不相同,整个操作进程中就会呈现许多误差。

  据了解,我市自主研制的机器人智能酿酒体系将于本年年内上市,其技术水平在国内同行业中处于领先地位。

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