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润公二锅头独占蒸馏酒市场
发布时间:2022-06-29 09:25:26 来源:BOB体育赛事赞助平台

  在物质经济极为丰富的今天,我国的白酒市场也发生了翻天覆地的变化。茅台、五粮液等名酒霸占高端市场,进口洋酒也俘获一部分消费者的芳心,然而真正受消费者喜爱和信赖的白酒仍然是坚持传统酿造工艺、窖香典藏的醇香白酒。近年来,北京润公二锅头异军突起,凭借优质原料、传统酿造技艺打造独特醇香口感,独占蒸馏酒市场,深受白酒爱好者喜爱。

  据悉,其公司是一家集粮食酒生产、新产品开发为一体的大型酿酒企业。公司实力雄厚,地靠河北高粱、小麦主产区,具备得天独厚的酿造条件。拥有传统近三十年窖龄老窖池120余个,十年以上窖池200余个,拥有卓越的窖藏条件。在传承古法酿造技艺的基础上,公司积极开拓创新,高新聘请国家级工程师12人,打造专业技术团队,将生物工程技术,分子筛净化,纳米老熟等现代化科学技术应用于白酒酿造,成功推出清香型、浓香型白酒。创新工艺不仅增加了酿造白酒的口感醇厚度,而且还大大提高了传统酿酒技术的出酒量。目前,公司酿酒生产过程实现配套联动,采用全电脑勾调技术,组件先进的全自动灌装流水线吨。

  在保证产量的同时,润公不忘对传统技艺的坚守,虽然实现自动化、科技化生产,但是酒曲的制作、成酒的窖藏仍然坚持纯手工蒸煮、老窖珍藏。在传统与现代的完美融合下,润公向广大白酒爱好者奉上了醇香、绵柔的经典北京二锅头。相信,未来润公会持续推出多种醇香白酒,为中国白酒文化繁荣助力。

  在中国白酒市场,某种意义上来说北京二锅头就是中国最好的酒。新中国初创时,就是由它完成了开国“献礼酒”的任务。而众多二锅头品牌之中,润公不仅坚守几千年传承的纯手工制曲工艺,而且还敢于创新,将现代科技投入白酒生产之中。

  与传统工艺相比,北京润公二锅头的酒质更为绵而不淡,柔而不寡,入口绵甜,余味悠长,这在中国蒸馏酒市场中绝对是上层品质。疫情过后,世界经济将翻开新的篇章,以亲民为主要路线的二锅头,或许迎来了一次能与高端名酒齐头并进的历史机遇。



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