中新网9月14日电 据“中央社”报导,最新研讨指出,考古学家在以色列北部发现了陈旧的酿酒遗址,距今约有一万多年。研讨还说到,这种相似啤酒的饮料其时或许用于交际典礼。
这个酿酒遗址坐落以色列北部城市海法(Haifa)以南的芮克菲窟窿(Raqefet cave)内,那里也是纳图夫文明(Natufian culture)的墓地。
研讨刊登在《考古科学期刊:陈述》中,研讨作者之一的海法大学(University of Haifa)考古学教授纳德尔(Dani Nadel)说:“假如咱们是对的,这便是世界上各式酿酒的最早依据。”
“咱们了解纳图夫人在窟窿内做了什么,他们把部分死者埋在一个用鲜花及植物铺成的渠道,明显他们还酿造一种汤状液体,一种含有酒精的饮料。”
据纳德尔的说法,这种液体“跟如今的啤酒不同”,且强度或许要弱得许多,“但有发酵”。
研讨人员在芮克菲窟窿的地表发现3个小石坑,其间2个小坑用于贮存谷物,第3个用来捣碎和酿造谷物以用于发酵。这些小坑深度约40公分至60公分。
纳德尔还说,小石坑在芮克菲窟窿内的方位,意味这种饮料“明显和典礼或某种交际活动有关”。
纳图夫人以打猎收集为生,他们日子在11500年至15000年前的地中海东部地区,之后开端久居,完毕四处迁徙的日子型态。
中新网9月14日电 据“中央社”报导,最新研讨指出,考古学家在以色列北部发现了陈旧的酿酒遗址,距今约有一万多年。研讨还说到,这种相似啤酒的饮料其时或许用于交际典礼。
这个酿酒遗址坐落以色列北部城市海法(Haifa)以南的芮克菲窟窿(Raqefet cave)内,那里也是纳图夫文明(Natufian culture)的墓地。
研讨刊登在《考古科学期刊:陈述》中,研讨作者之一的海法大学(University of Haifa)考古学教授纳德尔(Dani Nadel)说:“假如咱们是对的,这便是世界上各式酿酒的最早依据。”
“咱们了解纳图夫人在窟窿内做了什么,他们把部分死者埋在一个用鲜花及植物铺成的渠道,明显他们还酿造一种汤状液体,一种含有酒精的饮料。”
据纳德尔的说法,这种液体“跟如今的啤酒不同”,且强度或许要弱得许多,“但有发酵”。
研讨人员在芮克菲窟窿的地表发现3个小石坑,其间2个小坑用于贮存谷物,第3个用来捣碎和酿造谷物以用于发酵。这些小坑深度约40公分至60公分。
纳德尔还说,小石坑在芮克菲窟窿内的方位,意味这种饮料“明显和典礼或某种交际活动有关”。
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