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我国白酒:古法酿制再创光辉跻身国际高端烈酒不是茅台!
发布时间:2022-07-03 01:32:34 来源:BOB体育赛事赞助平台

  小伙伴们都知道河北这个省份吗?这里是间隔首都北京比较近的城市,也是刚刚区分雄安新区的方位地点,许多小伙伴都知道河北经济发展的比较快,并且文化氛围也是很好的,旅游资源也适当丰厚。今日小编带着小伙伴们去看一下河北的一个城市衡水!

  提到这个城市,小编就不得不想起衡水老白干,这是很有前史的一种白酒,能够说在汉代的时分就现已存在了,在盛唐时期发扬光大了,正是定名的是在明朝的时分,并且在1915年的时分在巴拿马万国饱览会上拿到了甲等金奖,这是传承了千年的前史名酒,口感甘洌清雅。

  在制造工艺上衡水老白干是运用了传统的酿制工艺,选用优质的高粱作为质料,并且用了纯的小麦曲为糖化发酵剂,选用的是前史悠久的传统的老五甑的工艺现已两排清工艺,使用地缸发酵的原理,精心酿制而成。衡水老白干其共同的生产工艺成果了其芳香秀雅,甘洌纯洁,浑厚绵柔,进口清新,回味悠长,不浓郁辣口,不上头的典型的风格特征。

  衡水老白干在古时分便是有着“隔墙三家醉,开坛十里香”的美名,所谓的老白干,老便是指着前史的悠远,白便是阐明酒质明澈,而干便是指着酒的度数很高的,研讨标明纯度能够到达67度。真的是闻着便是一种幽香,入喉是一种甜香,而饮过之后呢,则会有余香在口。特有的酿制发酵方法,隔绝了空气中的杂质,杂醇油含量低,所以许多喝过这种衡水老白干的小伙伴们都知道这种酒喝往后是不上头的!

  2018年在国际烈酒大赛的结果于8月在拉斯维加斯揭晓,作为当今国际上的各个国家的鉴酒大师们,对威士忌,伏特加,龙舌兰以及我国的白酒多个种类,上百款的酒,进行了评论,一切的酒品都通过评审团的严厉层层挑选,最终让许多小伙伴惊喜的是,我国的白酒品牌当选了,而当选的品牌便是国产衡水老白干获得了最高奖——双金奖,高端新品老白干1915则荣获“全场最佳”。可见,民族的,便是国际的,我国白酒也开端冲击着全球的高端白酒商场!小伙伴们是不是很等待呢?



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