NEWS CENTER
BOB体育赛事赞助平台
五粮液:质量在酿酒工手中更在顾客心里
发布时间:2022-07-04 04:44:49 来源:BOB体育赛事赞助平台

  作为白酒职业领军企业,五粮液一直将质量办理作为企业开展的重中之重,成为白酒职业唯一四度闻名我国质量办理范畴最高荣誉的企业。五粮液集团(股份)公司党委书记、董事长曾从钦表明,五粮液将继续据守质量为先,坚持守正立异,狠抓精密办理,促进提质增效再晋级,夯实五粮液开展中心竞赛力,为打造白酒职业质量建造标杆多做贡献。

  全国质量奖是经党中央、国务院同意树立的奖项,在国内外质量范畴具有广泛影响力。

  1990年,五粮液荣获“国家质量办理奖”(“全国质量奖”前身),2003年、2011年、2021年荣获“全国质量奖”,每次获奖,都是沉甸甸的荣誉,更是国家专业质量安排对五粮液人据守工匠精力,崇尚科学,以杰出质量擦亮民族品牌艰苦支付的认同。

  从1915年在巴拿马万国饱览会上锋芒毕露至今,五粮液已先后获得国家名酒、我国最佳诚信企业等上百项国内国际荣誉。

  质量,一直铭记在每一位五粮液人心中。由于,有了质量,才会有商场、有效益、有规划、有品牌,才会有今日的千亿五粮液。五粮液参评“全国质量奖”的前史,也是一部民族品牌的成长史。在商场经济的浪潮里,竞赛锋芒毕露的五粮液以为,质量,不仅在酿酒工手中,更在顾客心里,只要不断攀爬质量顶峰,才干永葆“五粮液”金字招牌。

  从1989年五粮液第一次参加评选“国家质量办理奖”,到当今第四次荣获“全国质量奖”,五粮液质量办理部部长兰梅参加并见证了全进程。

  上世纪80、90年时代,国家推出了两个奖,一个是“运营奖”,另一个是“质量奖”。其时,改革开放不久,刚处理温饱问题,全社会热衷于运营,对质量办理知道还不到位,许多企业都去参加抢手的“运营奖”评选,而地处西南群山里的五粮液,作出了一次要害选择,参加“国家质量办理奖”评选。

  其时,五粮液以为,作为食品企业参加商场竞赛需求靠产品说话,而产品有无竞赛力,要害靠质量。五粮液以为,一个企业要走得远、走得高,有必要靠现代化的办理系统来规范,夯实质量根底,才干习惯商场经济,成为现代企业。

  所以,五粮液拜师“国家质量办理奖”,以办理奖为标杆,逐条对标处理问题,全面提高五粮液质量办理水平,经过一年尽力,于1990年成功获奖。

  2000年,国家为了进一步提高企业办理,评选“全国质量奖”时,引入了杰出绩效形式。其时,参评的企业许多,五粮液接连两年都没评上,但五粮液没有抛弃,坚持对标创立“全国质量奖”的评选原则,从企业愿景和任务、战略及方针、要害成功要素、财政、顾客、商场、内部运营、车间班组办理等方面,对照杰出绩效形式,逐个改善,全面提高质量办理,终究2003年,荣获新规范下的“全国质量奖”。

  2021年参评,五粮液继续完善“从一粒种子到一滴美酒”的全生命周期质量办理系统一起,科学整理品牌系统,进一步优化产品和品牌结构,构建起以501五粮液、经典五粮液、第八代五粮液为中心产品的产品系统,要点培养五粮浓香战略品牌和五粮浓香区域性要点品牌,提高了五粮液产品的纯粹性、一致性、等级性和品牌辨识度。

  “每次争创‘全国质量奖’都不是重复,创奖的规范在不断提高,办理也随之不断前进。”兰梅说,经过创奖,五粮液形成了完好的质量办理系统,创始粮食、包装材料配备自动化及产供用全程管控,建造职业标杆的信息化追溯系统,打造职业抢先的国家级白酒检测中心,确保了全进程的质量操控。

  一次,五粮液领导预备出国访问,需求制作伴手礼,盒装红、黄、咖啡三种不同色彩陶瓶小酒。供货商依据五粮液需求,送来样品,五粮液质量办理部检测发现,红瓶铅含量微略超支。

  供货商匆促找上海权威安排检测,检测成果合格。其时,供货商不理解,为什么国家权威安排检测都合格样品,到了五粮液却不能经过。

  本来,五粮液为了食品安全,拟定了高于国家规范的陶瓶包装材料检测规范。供货商在烧制陶瓶的时分,1200度的高温,铅蒸发充沛,三个瓶能到达五粮液规范,可是赤色高温烧制,色彩会变暗不行亮堂,因而,第2次烧制时,供货商降低了红瓶烧制温度,未能充沛蒸发铅,导致红瓶不合格。

  五粮液公司以为,只要与供货商共同前进,才干全体确保产质量量,获得共赢。因而,五粮液还拟定了专门准则,以五粮液公司的质量规范系统促进供方做好规范化和质量提高,协助其做强做大,与五粮液公司共推质量前进。

  一起,五粮液作为全国浓香型白酒规范委员会秘书长单位,在强化规范引领职业的一起,拟定并履行严于国家要求的企业规范,全程操控办理,不断改善提高,确保产质量量一直处于职业前列,成为两度荣获工业企业质量标杆的企业。

  五粮液的质量,在生态天然。金沙江、岷江、长江三江在宜宾汇流,共同的气候、土壤、水源“三位一体”的天然条件,为高质量白酒酿制供给了得天独厚、不行仿制的生态环境。

  五粮液的质量,在田间地头。千百年来,五粮液不断寻觅,终究确认高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为质料,交融其精华,酿出了世人倾倒的五粮美酒;五粮液率先在省内外建造100万亩专用粮基地,构建了“从一粒种子到一滴美酒”的产品全生命周期质量系统,完成原粮100%可预检、可追溯、可管控,确保酿酒专用粮的供给。

  五粮液的质量,在制曲、烤酒、勾调、包装等每一个酿酒环节,在每一个职工的手中。“‘质量五粮液’的铸就与传承离不开一代代工匠的不懈尽力和勤劳支付。”曾从钦说。

  为能酿出一杯合格的五粮液,时至今日,五粮液的酿酒工人仍然在湿热的酿酒车间,顶酷寒、冒盛暑,传承国家级非物质文化遗产酿制工艺,严峻把控酿酒的每一个工序;五粮液有许多优异的酿酒工,闻一闻窖房内的香气,抓一把糟醅尝尝,就能知道产酒好不好,他们把工匠精力表现得酣畅淋漓。

  这种工匠精力,在五粮液代代相传。从献出“陈氏秘方”的邓子均,到勾调大师范玉平、范国琼父女,再到数百个酿酒班组数万名酿酒工人,身上无不流淌着精雕细镂、寻求杰出、谨慎详尽的工匠精力。

  “用心不计价值、用工不计成本、用时不计年月”,去酿制每一瓶好酒;以“老老实实、一丝不苟、吃苦耐劳、艰苦奋斗、坚定不移、锲而不舍”的工作作风,铸造五粮液这张飘香国际的民族品牌和“我国手刺”。

  规范流程、树立健全质量办理系统才是质量安稳、品牌长青的要害。曾从钦表明,要强化技能对产质量量的支撑,技能、出产、质检三位一体,为顾客贡献更多高质量美酒。五粮液出资4亿元建造国家酒检中心,收购国际一流的检测类专业设备,快速剖析检测、食品安全危险评价等方面形成了一系列职业抢先的中心技能;树立了五大质量办理系统,做好质量进程办理;经过信息化建造,加强产品全生命周期质量办理,施行质量安全数字化办理。

  2020年,五粮液成为我国质量协会41年前史上首家来自酒业的副会长单位,荣获亚洲质量最高荣誉的亚洲质量网安排(ANQ)“亚洲质量杰出奖”。

  质量之路,永无止境。未来,五粮液将继续执行“四个最严”(树立最谨慎的规范、施行最严峻的监管、实施最严峻的处分、坚持最严厉的问责)要求,继续深化推广杰出绩效形式,培养开展中心动能,赋能品牌中心优势继续增长,进一步擦亮民族品牌的金字招牌。



上一篇:去晴川阁武汉大禹文明博物馆看酒文明艺术展体会酿酒工艺
下一篇:新洲这儿的古法酿酒香飘大别山



BOB体育赛事赞助平台-bobty体育入口-bob官方体育赛下载链接 版权所有
BOB体育赛事赞助平台  bobty体育入口 联系人:宋经理 联系电话:13753662140